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初挑戦

 意外と初挑戦なんですよ、

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「カステラ」って。

(中力粉レシピ)や(強力粉)レシピなどが混在するけど、

個人的にはもう少し(強力粉)を突き詰めていこうかな?と。

シンプルであるからこそ違いがはっきりと出るお菓子ですね・・・

今回はお試しだから、「ザラメ」は敷かなかったけど、

次はもっと本格的に突き詰めていこうかなと思います!

まぁ、そんな暇ないんだけどね・・・
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