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英国

 なんとなくね、最近油物がしんどい。

そんな矢先に発見したのが、

14599435770.jpeg
この「モルトビネガー」!!

これをフライとか油物にかけるとおいしいんだとか。



そうか!「フィッシュ&チップス」にかけてたのもこれなんだな・・・

味と香りですぐにピンときたわ。

まぁ、「麦」からとれたお酢ですね。

日本だと「米酢」が主流ですから、あまりなじみがないかも。

とにかくこの「モルトビネガー」さんは、

匂いがきつい!(笑)
自分は大好きですが、個人差あるだろうなぁ・・・

とりあえず、トンカツにもいけましたよ、はい。
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